[뉴스투데이 카드뉴스] 젊은 소비자들 비건푸드에 ‘주목’…식품업계 새 바람

김연주 입력 : 2020.03.05 16:55 |   수정 : 2020.03.11 09:42
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[글 : 김연주 기자, 그래픽 : 가연주] 소비자들이 ‘비건푸드’에 주목하고 있다. 비건(vegan)은 채식주의자를 뜻하며, 비건푸드란 이들을 위한 대체육 등 동물성 원료를 넣지 않은 음식을 말한다.


윤리적 이유뿐만 아니라 건강을 위해 채식을 하는 인구가 늘어나면서 비건푸드 시장은 앞으로도 더욱 커질 것으로 보인다.


자세한 내용을 영상 속에서 알아봤다.

 

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