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내장지방 줄이는데 탁월한 ‘새싹보리분말’, 해독·변비예방까지.. 먹는 방법은?
정유경
입력 : 2019.01.22 09:13
ㅣ 수정 : 2019.01.22 09:13
▲ 사진캡처=TV조선
새싹보리분말, 효능·섭취방법 화제
[뉴스투데이=정유경 기자] 다이어트에 도움을 주는 ‘새싹보리분말’이 실시간 검색어에 올라 화제다.
새싹보리는 보리에서 싹을 틔운 뒤 10~20cm 가량 자라난 어린잎으로, 비타민, 미네랄, 아미노산, 식이섬유와 같은 기능성 생리활성물질이 다량 함유되어 있다.
새싹보리 분말은 몸의 해독작용과 비만 개선에 도움을 주는 식품으로 알려졌다. 폴리코사놀과 폴리페놀이 풍부해 중성지방 생성을 막아주고 지방 분해를 돕는다. 또한 사포라닌 성분도 포함돼 간 기능 개선에 도움이 된다.
또한 비타민, 미네랄, 아미노산, 식이섬유와 같은 기능성 생리활성물질이 다량 함유돼 성인병 예방에도 효과적으로 전해진다.
장 기능 개선과 변비 예방에도 좋다. 새싹보리에는 시금치의 약 24배 이상의 철분이 함유돼 있고 식이섬유가 고구마보다 약 20배 정도 더 많다. 여기에 면역력을 높여주는 베타글루칸 성분도 들어있다.
새싹보리는 분말, 환, 차 등 다양한 방법으로 섭취할 수 있다.
새싹보리분말의 먹는 방법은 단순히 물과 함께 섞어 마셔도 되며, 바나나 우유와 함께 갈아 해독주스로 먹을 수도 있다. 해독주스를 만들어 디톡스 다이어트를 할 때 사용하기도 하며, 하루 정도 절식한 후 새싹보리 해독주스를 마시면 포만감도 주고 해독을 해서 내장지방을 빼는 효과적이다.
다만 새싹보리분말을 과다 섭취하게 되면 알레르기 등 부작용이 나타날 수 있으므로 하루 10g 이하 복용이 적당하다.
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