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참푸드시스템, 다양한 메뉴 밀키트 브랜드 ‘욜케’ 출시
황경숙 기자
입력 : 2021.06.03 11:04
ㅣ 수정 : 2021.06.03 11:04
[뉴스투데이=황경숙 기자] 참푸드시스템이 밀키트 브랜드 “욜케”를 출시했다고 3일 밝혔다.
이번에 출시한 밀키트 욜케는 참푸드시스템이 20여년간 학교급식업체를 운영했던 전문성 기반으로 30여명의 쉐프와 20명의 영양사가 메뉴 개발에 참여한 제품이다.
각 밀키트는 테마별로 한식·중식·일식·양식·퓨전 등과 함께 설이나 가족잔치를 위한 세트 메뉴도 있다.
참푸드시스템 관계자에 따르면, “20여년간 학교급식을 통해 음식은 사회적 공공성이 높으며, 청소년들의 학업과 성장에 최고의 음식을 제공하기 위한 엄격한 식품관리, 조리법을 개발하였다”며 “향후 7,000억원대로 커질 것으로 관측되는 밀키트 시장에서 참푸드시스템은 신선한 식재료와 맛을 지키며 다양한 메뉴를 개발할 예정이며 또한 가맹사업을 통한 음식의 사회적 공공성을 이룰 수 있도록 노력하겠다”고 말했다.
한편 참푸드시스템은 영양학적 건강하고 신선한 제품을 고객에게 직접 공급하기 위해 오프라인점 신풍역점(신풍역7호선)을 오픈한 바 있다.
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